안녕하세요 ~ 해바니아 입니다 ^^
오늘은 속초 여행에서 구입 했던 사형제 문어강정 이야기를 해볼려고 해요.
속초에 가면 항상 만석닭강정이나 중앙닭강정을 구입 했는데 문어강정이라고 해서 직접 잡은 문어로 강정을 만드는 곳도 있다고 해서 궁금해서 방문하게 됐어요.
위치는 중앙시장 메인 골목 끝으로 나와서 왼쪽으로 가시면 이렇게 문어가 막 보여요.
문어로 강정을?
맛이 상상이 안되지만 후기가 나쁘지 않더라구요.
문어는 돌문어 아니라 피문어로 만들어요.
아이스크림 샤베트 물방울식혜떡도 파는데 관심이 없죠.
피문어 강정 한박스에 28,000원 반박스는 15,000원 이렇게 판매하고 있는데 저는 고민하다가 한박스로 달라고 했어요.
오징어스틱, 통문어갈비, 대왕족갈비, 통점갈비, 버터갈비 등 다양한 메뉴도 많이 있어요.
저는 피문어강정만 샀어요.
피문어 만드는 영상도 이렇게 계속 나와요.
십원빵도 판매중 🍧
포장완료 👍
문어강정을 먹어볼까요?
직접 경매받은 국내산 속초 문어를 고집한다고 적혀 있어요.
자연산 대문어를 사용하여 감동적인 맛을 전한다고 하네요.
양은 후기대로 많진 않아요. 평소에 먹던 닭강정에 비해 반정도라고 보시면 되지 않을까 싶어요.
안에 문어가 있다고 하는데 쫀득쫀득한 스타일에 강정이라고 생각하면 될까요?
닭강정이랑 전혀 다르게 안에 문어가 있어서 겉은 닭강정이고 안엔 문어에 쫄깃함을 즐길 수 있는 맛이라고 보시면 되요. 근데 비율이 단맛이나 좀 애매해서 닭강정을 따라 한것처럼 보이는데 먼가 좀 아쉽다. 이런 생각이 들더라구요. 맛은 있지만 이 가격에 이렇게까지 해서 문어강정을 먹을 필요가 있을까 싶었어요.
그냥 문어숙회가 더 맛있지 않나 싶네요.
혹시나 속초에 가셔서 사형제문어강정 검색하신다면 참고해주세요.
그럼 속초 사형제 문어강정 포장 후기는 여기서 마칠게요.
감사합니다 🙏
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