안녕하세요^^ 해바니아 입니다. 🖐
오늘은 강원도 강릉에서 엄청 유명한 광덕식당 본점 방문 이야기를 해볼려고 해요.
강릉중앙시장을 방문 했을때 먹어볼려고 했는데 시간이 애매해서 먹지 못해서 광덕식당 본점으로 다음날 방문 했어요.
여긴 주차장도 앞에 있어서 좋네요.
입구부터 간판이 엄청 커요. 앞쪽에 강릉 이마트가 있네요.
70년 전통의 식당이라고 표시 되어 있어요.
매주 화요일 휴무가 있고 브레이크 타임은 오후 4시부터 5시에 있어요.
영업시간은 아침 7시부터 오후 8시30분까지 운영을 한다고 적혀 있어요. 한마디로 아침 식사 가능한 식당이죠.
소순이라고 해서 육고기와 밭고기의 만남 특허도 받으셨네요.
광덕식당 소머리국밥 6세트 해서 이렇게 택배도 팔고 있네요.
식당은 엄청 깔끔해요. 강릉중앙시장은 정말 시장 국밥 가게였는데 여기는 그런 분위기가 아예 아니더라구요.
식당 조리하는 곳도 이렇게 오픈 되어 있어요.
서빙 로봇도 잘 활용하고 있네요.
메뉴 골라야되는데 고민 되더라구요.
소순이를 먹어볼까? 아니면 소머리국밥을 먹을까? 순대국밥을 먹을까? 내장국밥을 먹을까? 너무 고민 됐는데 그래도 오리지널을 먹어보자 해서 그냥 소머리국밥 특으로 주문 했네요.
소머리, 닭, 돼지, 돼지, 배추, 무, 소금, 쌀 이렇게 국내산을 사용하고 있고 고추가루 수입산, 대두 미국산 이렇게 구별 되어 있네요.
국밥에 꽃이죠. 깍두기 김치 👍
김치랑 깍두기는 이렇게 셀프바에서 더 먹을수 있어요.
소금, 다데기도 이렇게 테이블 마다 있어요.
주문하고 거의 2분도 안되서 바로 나왔어요. 엄청 빠르게 나오네요.
안에 소머리 내용물을 먼저 볼까요?
블로그 글을 쓰고 있는데도 또 먹고 싶네요.
소머리는 깔끔하게 잘 손질되어 있고 먹기 좋고 양도 많아요.
소머리 몇개 먹고 간을 맞춰서 이렇게 밥도 말아서 먹었어요.
야들 야들 소머리 부위도 많아서 좋네요.
중간정도 먹다가 다데기도 넣어서 먹었더니 맛이 또 다르네요. 다데기 좋아하시면 넣어서 드셔도 좋을거 같아요.
강릉에서 아침 식사 할 곳이 많지 않은데 이렇게 국밥 먹고 싶으면 광덕식당도 좋은거 같아요. 회전도 빠르고 자리도 많고 소머리 말고도 순대, 내장 관련된 술안주도 있고 다음엔 다른것도 한번 먹어봐야겠네요.
다른 테이블에서 낮술하고 있는분들이 너무 부럽네요. 😅
맛있게 잘 먹었고 강릉 노포 광덕식당 본점 방문 이야기는 여기서 마칠게요.
감사합니다. (내돈내먹 🖐)
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