대한민국농수산에서 한번에 여러가지 주문을 했는데 대게, 젓갈, 홍가리비, 마지막으로 구입한게 바로 소곱창 모듬세트를 구입 했어요. 기대는 안하고 그냥 술안주로 맛보기 정도로 먹어볼려고 주문을 했어요. 이름을 너무 웃긴데 그림에 나오는 사람도 너무 웃겨요. 집에서 먹는 소곱창 구이. 내용물과 함께 있는게 특제 빨 소스라고 해서 찍어먹을 수도 있고 뿌려 먹을 수도 있는 소스가 들어 있어요. 조리방법은 2가지인데 저는 후라이펜 조리로 했어요. (사실 후회 막심) 약불로 프라이팬을 예열을 해주세요. 강불로 곱나좋군을 1분간 익혀주세요. 1분후 중불 약불로 5~8분간 노릇노릇하게 익혀주세요. 염통은 가장 빨리 익으니 핏기가 가시자마자 가장 먼저 꺼내주세요. 각 부위 표면이 단단해지고 노릇노릇해지면 집게 가위로 먹..