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와인 유통기한 2

바콜로 로쏘 베네토 2017 이탈리아 레드 와인 이마트 구입 후기 (Baccolo Rosso Veneto)

초보 와린이는 이번에도 와인에 대해서 아직 잘 몰라서 이마트에 있는 와인담당하시는분에게 질문을 해서 그리고 추천 받아서 골랐어요. 바로 이탈리아 와인이고 바콜로 로쏘라는 와인이예요. 제가 추천 해달라고 한 조건은 좀 안 텁텁한 와인으로 추천해달라고 했는데 이와인을 추천해주시더라구요. 저번에 먹었던 레드와인은 좀 찐하다고 해야할까? 그래서 이번엔 끝이 좀 덜 텁텁한걸로 먹고 싶었어요. 이마트에서 구입하면 이렇게 이쁘게 와인상자에 넣어서 주니깐 보관 하기도 좋고 들고 가기도 좋아요. 와인에 대해서 잘은 모르지만 이제 맛에 대해서 포도맛이 진하고 끝이 텁텁하고 이정도는 아는거 같아요. 병이 좀 장미 느낌이라고 할까? 엄청 고급져요. 제품명: 바콜로 로쏘 원산지: 이탈리아 식품의 유형: 과실주(포도주) 업소명 ..

음식정보/주류 2021.03.11

와인은 유통기한이 있을까? 레드와인 화이트와인 (포도주) 유통기한은 얼마나 될까?

요즘 관심사는 와인 종류, 와인의 맛, 와인의 유통기한, 등 와인에 대해서 갑자기 관심이 생겨서 알아보게 됐어요. 근데 소주 맥주 막걸리 등 다양한 주류에는 유통기한이 분명 존재를 하는데 와인은 유통기한이 있을까? 라는 궁금증이 생기더라구요. 보통은 와인은 유통기한이 없다라고 알고 있는데 정말 오래된 와인을 먹어보면 맛이 이상한 와인도 있고 좀 이상하더라구요. 정말 와인에 유통기한은 없는걸까라는 의문이 생겼어요. 일단 주류에 대한 뜻부터 알아봤어요. 주류 주류라 함은 곡류 등의 전분질원료나 과실 등의 당질원료를 주된 원료로 하여 발효, 증류 등의 방법으로 제조‧가공한 발효주류, 증류주류, 기타주류, 주정 등 주세법에서 규정한 주류를 말한다. 와인 잘 익은 포도의 당분을 발효시켜 만든 알코올 음료 그 중에..

음식정보/주류 2021.02.15
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