소 부산물 효능과 간단하게 손질법 등을 알아볼려 해요. 소 부속물은 여러 종류가 있고 엄청 다양해요. 평소에 자주 먹을 수 있는 곱창 대창 등 다양한 부위가 있어요. 벌집양, 양깃머리, 곱창,대창,막창, 염통, 수구레, 껍데기, 선지, 횟간,천엽,지라 등 종류가 엄청 많아요. 소에서 나오는 이런 부속물을 통틀어 소 내장이라도 해요. 소 부산물 효능과 손질법 소 벌양 / 소 벌집양 소 벌집양은 소화 흡수율이 높아서 과로와 스트레스 지친 위가 소화하기에 좋은음식 정력과 기운을 돋우고 해독 효과가 있으며 다이어트에 좋다고 해요. 손질 방법은 밀가루로 버럭버럭 문질러 빨아, 한번 삶아 버리고 냄새나지 않게 된장과 소주를 넣고 약한불에 푹 삶으면 되요. 소 양 깃머리 소 양깃머리는 비타민과 단백질이 많아서 몸이 ..